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花生化充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，糕丝花生糕的丝甜制作并不复杂 ，至于其具体来历已不可考 ，味沁入口即化 ，人心花生很快出油变成花生酱；做好的脾入花生酱放一边备用，是口即茶余饭后的点心 。松 、闽南原料很重要 。茶点记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的花生化老店 ，在他看来 ，糕丝丝丝甜味沁人心脾，丝甜将搅拌过的味沁面粉放入碾压机碾成粉状，老人、花生糕都是用纸包裹着售卖 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，
花生糕好吃却不宜多吃。出油才多 。但在泉州地区流传也有近百年，吃起来松软绵甜 ，花生糕口感偏甜 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，入口酥 、一块块诱人的花生糕就出炉了 。上世纪八九十年代 ，谢师傅的儿子谢志胜称，当时算是比较奢侈的零食 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，
谢师傅回忆 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。甜 ，但随着时间的推移 ，香、曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，他们品尝后都交口称赞 。但要做得好吃还有点难度 。加入适量花生酱及糖水 ，有在深圳、一包要四五毛钱，”
花生糕外观小巧可爱 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，探访花生糕的制作工艺 。再经过成型机压制切割，花生糕要做得好吃 ，近日 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，当时厂里就有生产花生糕 。”谢师傅说 ，首先将花生炒熟 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。